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自然の中の小さな”ときめき”をあなたに~
by kirishimamidori1
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<   2011年 09月 ( 4 )   > この月の画像一覧

「Happy Birthday 20”th Anniversary」
今日、9月30日は我家の誕生日です

明日から「20年目」に入ります
開業時は 37歳だったかな・・・・・今ではルーさま(本・還暦)のお仲間になりました
早いものですね・・・・・・
開業時の事は まるで数ヶ月前か・・・1~2年前のように思えます
辛い事、しんどい日々があったけど・・・それ以上に楽しい事が多かった
また、素敵な出会いもたくさんあったなぁ・・・・・

この20年はワインとの出会い、ワイン漬けの毎日で
たくさんのワインに出会い 嬉しい体験を重ねて来ました
ここで出会ったワインの数は約2500種・・・・・
記録に残したものは1800種、 1本・1本の思い出が蘇ります
記録したノートも24冊を超え 昔のノートは色あせています

 最近 2005年からブログを開設してから・・・・
たくさんの友人に出会い 本業を忘れて また昔の「蟲屋」に戻りつつあります

 本日 親友のクロちゃんからお祝いの贈り物が届きました
この20年間 彼は欠かさずに贈ってくれます
友って 本当にいいもんですねぇ~~♪


本日届いた「贈り物」
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我家と同い年のワインは「CH・グロリア」 AC・サン・ジュリアン
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我家のジジも祝ってくれてますよ~~~(笑)
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by kirishimamidori1 | 2011-09-30 23:46 | ワインと友達
「偉大なるワイン」を超えた・・・・・??・・・・・
本日入荷の新・ワイン・・・・・

偉大な あの「ロマネ・コンティ」を超えた・・・と言う「ツワモノ」です
Marsanny Les Longerois 2009er  マルサネー・レ・ロンジェロワ 
ドメエーヌ・J・C・コワイヨ 
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ブルゴーニュ・コート-・ド・ニュイの北の端の産地のワインです
「黄金の丘」コート・ドールの北の端で あまり有名では無い(?)処です
専門誌・「ギィ・ド・アシェット誌」の2009年産の評価で最高の「ク・ド・クール賞」を獲得する
2009年産の「ロマネ・コンティ」より高い評価を得たワインです

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   (1番上のディジョンのすぐ下です)

またコミック誌「神の雫」でも紹介されました
このマルサネーはフランボワーズやスーリーのニュアンスを持ち 果実味豊かで純粋で
しなやかで芳醇さが余韻として長く感じられるそうです

「神の雫」では・・・・・
「まるでバレリーナーのような優雅なピノ・・・・」
「優雅な微笑みと伝統的だが 何処かアバンギャルドな技でたちまち観客を魅了してしまう・・・」とある

生産者のジャン・クリストフは三ツ星を冠した生産者で「完璧主義者」とも言われる
2005年、2008年をも上回る出来栄え・・・と氏もご満悦のご様子です

時価80万円~100万円とも言われる「ロマネ・コンティ」をも上回るこのワイン
果たして どんな味わいなのか・・・・・とても楽しみです
2週間ほど寝かせて 10月の「ワイン会」で封切ります
このワインを味わってみたい方~~~
10月12日の「ワイン会」に是非ご参加くださいませ~~~(笑)



外はすっかり「秋」らしくなって・・・・
我家の黄色コスモスも満開ですよ~~~♪
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その傍にはヤマトくんがいましたよ
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青い翅が綺麗な固体でした

by kirishimamidori1 | 2011-09-28 22:57 | ワイン
台風一過で・・・・ネタ尽きて・・・・・・・・
昨夜からの大雨で愛知の北部が大きな被害を受けた模様です
短時間の降雨で庄内川が溢れ出しそうなくらいの雨量ですから
相当な豪雨だった事と思われます
幸いにも我家には何の被害も無く 無事台風は通過して行きました

・・・・・・・・そんな訳で 何もネタが無いので・・・・・
”困った時の先輩頼り”で~~~~(笑)

先日 久しぶりにボルネオ在住の先輩が帰国され
お土産をいろいろ頂きました
中には珍しい”モダマ”の鞘つきがありましたが・・・・・
これは「南の奉行所」のお代官様に御献上いたしました~~~(笑)

それでは「お土産」の数々をご覧ください
① キナバル特産のオナガタイマイ
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② カザリシロチョウの仲間
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③ シジミチョウの仲間
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④ セセリチョウの仲間
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⑤ ジャノメの仲間・・・・?
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⑥ 開いて見ないと全く判らない蝶・・・・・
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一緒に頂いた「モダマ」の鞘つき・・・・・
 モダマって・・・・「お守り」になるとか・・・縁起の良いモノのようです
 ただ・・・・・デカい!
 中身を見たかったけど・・・・南のお代官様が御所望預かりましたので
 即、ご献上いたしました。 はい!~~~(笑)
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⑦ 先輩から貰ったアカエリの画像・・・・・・・
  こんなんを一度撮って(採って)みたいよねぇ~~~~~
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  先輩は昨日無事帰国(?)され 今頃はジャングルの我家で寛いでいる頃でしょう

by kirishimamidori1 | 2011-09-21 20:28 |
「鍵を無くしたら どうするの~・・・・・・」
今夜は珍しいシェリーをご紹介致します

 EL CANDADO Pedoro Ximenez Sherry
 ヴァルデスピノ社のデザート・シェリー です
 ラベルの”EL CANDADO”とは 「南京錠」の意味でキャプセルに
 南京錠が付いた珍しいシェリーです

 クラスは”Pedoro Ximenez Sherry”です (ペドロ・ヒメネス・シェリー)
 12年熟成のデザート・シェリーです
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 キャプセルには「南京錠」が・・・・・
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 いかにも「高価」なイメージのデザート・シェリーですが
 これは単にPさまやLさまにこっそり飲まれないように・・・との配慮かと~~~(笑)
 
 ソラレ・システムで造られるシェリーはとても複雑で濃厚な味わいです
 (ソラレ・システムとは・・・・とても面倒なので ここで説明するよりネットで探してね~~)

 グラスに注がれたシェリーは・・・・・
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 素晴らしく香ばしいバリックの香りとシェリーの酸味の香りが漂ってきました
 味わいは「黒蜜」「黒砂糖」「蕎麦のはちみつ」などのニュアンスがあり
 余韻が長いけれど くど味の無い素直な甘さのシェリーです

 あまりの美味しさに3杯も飲んでしまう程の美味しさです
 TBAやアイス・ワイン、プリチュール・ノーブルとは違った「妖艶な甘さ」を
 是非味わってみてください
 「世界三大フォーティーファイド・ワイン」の奥深い味わいが楽しめますよ~~~


                        

by kirishimamidori1 | 2011-09-11 00:12 | ワイン