自然の中の小さな”ときめき”をあなたに~
by kirishimamidori1
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
カテゴリ
タグ
(2)
管理人のHP
フォロー中のブログ
以前の記事
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
<   2011年 01月 ( 11 )   > この月の画像一覧

「美味しいワインたち!」
最近・・・・この1月は予約も多くて色々なワインを頂ました

 このところ ボルドーやブルゴーニュはお預けで・・・・
 もっぱら「新世界のワイン」とドイツ・ワインが多いですね

 特に チリ、アルゼンチンの赤ワインが素晴らしいです
 ブドウ栽培の環境がとても良いと聞きますが 
 ワインを口に含むと・・・そのポテンシャルの高さが即、判ります
 「旨い!」・・・・まず出る言葉がこれ!
 兎に角「果実味」が濃い・・・・凝縮感がすごいレベルですね
 エステル(アルコール)も高く ねっとりした液面から甘いカカオやバニラ、ナツメグなど
 スパイシーな香りがプンプン立ち込めます
 一口含むと・・・・口いっぱいに甘い「完熟フルーツ」の香りがあふれて 
 赤いフルーツ・・・・プルーンやプラム、ブラック・ベリー、カシス、ミュールの他、バニラ
 の香りが支配します
 
 呑み終えて 鼻から息を抜くと・・・・・
 余韻の香りが鼻の鼻腔を刺激します・・・・これが凄いですね
 ブルゴーニュが繊細で芯の強い・・・ まるで松島奈々子と例えるなら・・・・
 アルゼンチンの赤ワインは とてもパワフルな・・・・”叶姉妹”ってところかな~~(笑)
 兎に角 ”ボン・キュッ・バァ~ン”のパワフル・ボディーに圧倒されますよ ♪~

 そんなアルゼンチン・ワインを3種・・・

 ① ジャン・ブスケ / マルベック 2009年 小売価格・2000円
b0100992_23403364.jpg


 ② アンデルーナ・メルロー・レゼルヴァ 2006年  価格・2500円
 ③ アンデルーナ・カベルネ・レゼルヴァ 2005年  価格・2500円
b0100992_23424464.jpg


 ④ 右 Dr・ローデン Qba(クヴァリテーツヴァイン ビシテムータ アンバウゲビーテ)
           2009年
   中 ブラウネベルガー・リースリング・Kab 2008年
   左 ピースポーター・ギュンタースライ・リースリング・Aus 2007年
b0100992_23482444.jpg


   いずれも「モーゼル・ワイイン」です
   銘醸畑中の「特急クラス」のワインです
   特に中のブラウネブルガーはドイツの中では「10選」に入るほどのワインです
   ヴェレナー・ゾンネンウーア、 シャルツホフベルガー、シュロス・ヨハネスベルガー、
   シュタインベルガー、ベルンカステラーなどと同等のクラスです

   
   おまけ・・・・
   先日の「白衣に天使さんたち」と飲んだ「エルデナー・トレプヒェンAus」には
   酒石酸の結晶・・・・「ヴァイン・シュタイン」が見られました
b0100992_0131841.jpg


   ”ワインのダイヤモンド”と呼ばれる貴重な結晶です
   いかに素晴らしいワインかを物語っていましたね
 (ヴァイン・シュタイン)

[PR]

by kirishimamidori1 | 2011-01-31 23:58
「天使たちのワイン会」  その3・・・・
今月4回目の「ワイン会」・・・・・


昨夜は常連さまの「天使さん」たちのワイン会でした
夜遅くまで盛り上がりましたよ~~♪
1月から3月までは「移動」や「配置転換」やらで機会が増えてきます
僕も皆さんに会える機会が増えて とっても楽しみですよ~~~♪

 それでは 皆さんの笑顔をご覧くださいませ~
 美女の勢揃い~~~♪
b0100992_7561879.jpg

b0100992_017963.jpg
b0100992_0171932.jpg
b0100992_0172992.jpg
b0100992_0173841.jpg
b0100992_0174978.jpg
b0100992_018350.jpg

  Mちゃんも「飛び入り参加」ですよ~~
b0100992_0181617.jpg

b0100992_0191373.jpg

  本日のメニューは・・・
  チーズ・デミ ハンバーグと 和風・おろし ハンバーグ
b0100992_0192428.jpg
b0100992_0193659.jpg


   本日のワイン
      Dr・ローゼン Qba  2009
      ブラウネベルガー Kab 2008
      エルデナー・トレプヒェン Aus  2006
  いずれも素晴らしい味わいのドイツ・ワインでした



  昨夜は他にも1組8名さまの予約が同時進行でして・・・・・
  とってもハードな夜でしたよ~~~(笑)
[PR]

by kirishimamidori1 | 2011-01-31 00:24
「先輩からの贈り物」 Ⅲ
s 怒涛「南国画像」 3連発~~~~~! 


 今日も南国・ボルネオからの続編です
 昨夜の10時過ぎ いきなり先輩から「国際電話」がありました
 ボルネオ・コタ・キナバルのタンブーナンよりやや南下した標高1500mの
 キナバル山の麓らしいです
 原始林や谷間が点在するジャングルの中でキシタアゲハが乱舞してるそうです
 毎日住居の周りを10数頭のキシタが見られ その中にはアンドロマッケも
 何度か見掛けたと言っていました
 ただ・・・今は「雨季」の最中であまり綺麗な固体が少ないそうです
 「雨季」が明けたら 綺麗な固体が出ると思うと言っていました

 今の季節は午前中 数時間しか晴れ間が無いので あまり期待できないそうです
 数日前 電話回線とネットの接続を依頼したのに・・・まだ通じてないので
 怒っていました・・・・・いかにも熱帯・アジアの僻地らしい話でしたね~~~(笑)


 今夜も先輩の画像で楽しんでください

① アカエリトリバネ 華麗な滑空姿をご覧ください
b0100992_08130.jpg

b0100992_08181.jpg


② ナガサキアゲハ
b0100992_092298.jpg


③ スソビキアゲハ
b0100992_010140.jpg


④ メスアカムラサキ・・・?
   リュウキュウムラサキのようです
b0100992_0104246.jpg


⑤ イナズマチョウの仲間でしょうか・・・・・・・?
   ハゴロモシジミの”ススケ”ようです
b0100992_011892.jpg


⑥ ウラボシシジミ・・・・・・・?
   ヤクシマルリシジミのようです
b0100992_012481.jpg


⑦ これはタテハの仲間でしょうか・・・・?
どうやらデリアスの仲間のようです
b0100992_0131299.jpg


⑧ これは・・・・・・・???
  リュウキュウムラサキのようです
b0100992_0215963.jpg


 本日 呑むさんとカトさまに教えていただきました
 ありがとうございます

 かなり「変異」が多くて同定も難しいですね
 来月にはキシタやアンフリやアンドロマッケの画像が来るかもよ~~~~(暴)
[PR]

by kirishimamidori1 | 2011-01-28 00:22
「先輩からの贈り物」 Ⅱ
本日のボルネオ在住の「現地人・先輩」から頂いた画像を紹介します

何しろ画像が多くて整理が着かないんです
全部パソコンに取り込む訳に行かず
必要な画像を数十枚取り込み 縮小してアップするのですが
面倒くさくて・・・・CDをインストールして起動したら・・・・・・
暫く動きません(涙)
ボクのPCは容量が小さいのでとても大変なんですよ~~~


それでは本日の画像を・・・・・
① 南蛮アカシジミ・・・・・・??
b0100992_23104530.jpg

② オナガタイマイ
b0100992_2311364.jpg

③ 手乗りシジミ・・・・・・(笑)
b0100992_23111634.jpg

④ フタオチョウの仲間・・・・・
b0100992_23112866.jpg

⑤ アンフリサスアゲハ
b0100992_2319027.jpg


[PR]

by kirishimamidori1 | 2011-01-24 23:16
先輩からの贈り物
毎日寒い日が続きますね

こう寒いと外に出なくなり・・・・必然的に画像採集が出来ません
そうなると ブログの更新が怠りがちになります
「慢性的ネタ不足症候群」に病み付かれています

そんな時に助かるのは先輩の「贈り物」です
かの先輩は南国・ボルネオで「極楽蝶・生活」の真っ只中!
撮った画像が20万コマ以上あります
毎月CDRomで2枚~4枚ほど届けてくれますが・・・・・
画像がデカ過ぎて気軽に見れません
1コマづつ加工して縮小して・・・・手間が掛かるが中身が素晴らしい!
暇なこの時期に少しづつアップしてみようと思います

 本日は 2010年4月の画像からピックアップしました
例によって「舶来品」の名前は殆ど解りません
ご覧の皆さま ご存知でしたら教えてください
① ナガサキアゲハとオナガタイマイとグラヒューム・・・・
b0100992_23545756.jpg

② キチョウの吸水
b0100992_2355922.jpg

③ キチョウの吸水
b0100992_23552365.jpg
  
④ ルリオビアゲハ
 
b0100992_2355399.jpg

⑤ ルリオビアゲハ
 
b0100992_23555247.jpg

⑥ ハレギチョウ
b0100992_235652.jpg
  
⑦ アンフリサスアゲハ
b0100992_23561822.jpg

[PR]

by kirishimamidori1 | 2011-01-23 00:05
「天使たちのワイン会」  その2・・・・
前日の「天使たちのワイン会」  その続編です


 当日はメンバーの中の二人がお誕生日だったので
 食後にお祝いの「フルーツの盛り合わせ」をプレゼント致しました
 
b0100992_2110434.jpg

 提供したら皆様大喜びでした

 そんな皆さまの笑顔をご覧ください
b0100992_21142076.jpg
b0100992_21144748.jpg
b0100992_21151879.jpg
b0100992_21153156.jpg

 ネコ好きな彼女はジジと遊んでいました
b0100992_21164899.jpg
b0100992_21171018.jpg
b0100992_21172677.jpg
b0100992_21174865.jpg
b0100992_21181318.jpg

 「肉食女子」が菜食に~~~(笑)
 2時間あまりの「ワイン会」でしたが とっても楽しく過ごして頂きました
 多分今夜のメンバーも”病み付き”になって次回も参加して頂けると思われます
 ドイツ・ワインを召し上がり「こんな美味しいワインは初めて~~~♪」
 とおっしゃっていました

 今回は「アイス・ワイン」と「貴腐ワイン」は無かったのですが
 ブラウネベルガーKabとエルデナー・トレプヒェンAusが
 とても素晴らしかったので皆さんも大喜びでしたよ

[PR]

by kirishimamidori1 | 2011-01-19 21:26
「大雪が積る」
昨日からの寒波により 東海地方にも雪が降りました
一年ぶりの積雪にビックリ!
夜になるとメッチヤンコ冷えて来ました

 一夜明けたら・・・・・・・・
辺り一面の「銀世界」 素敵な景色ですが・・・・
通勤が大変でした
b0100992_21305138.jpg
b0100992_2131644.jpg
b0100992_21312090.jpg
b0100992_21313275.jpg

 我が家の玄関前も・・・・・
b0100992_21321179.jpg

 散々な一日でした
[PR]

by kirishimamidori1 | 2011-01-17 21:32
恒例の「天使たちのワイン会」 by 2011年
今夜は恒例の「天使たちのワイン会」でした

ところが・・・・
今夜は同時間帯に「おじさんたちのワイン会」もあり てんやわんやでした
同時に25名の「ワイン会」を開催して身も心もクタクタになりました~~~

まず 今夜は「天使たちのワイン会」の様子をアップいたします
去年の9月以来 久し振りの「天使たち・・・」
今回も大いに盛り上がりましたよ~~♪

今回は新メンバーで御来店され ボクもウキウキ~~~♪
美女揃いの天使たちを撮るのに必死で
同時に開催された”おじさんたち”は放ったらかしにしました(笑)
そんな彼女たちの笑顔をご覧ください

今回のメンバー
b0100992_0501135.jpg


b0100992_0504361.jpg
b0100992_0505754.jpg
b0100992_0511120.jpg
b0100992_051228.jpg
b0100992_0513319.jpg
b0100992_0514762.jpg
b0100992_052033.jpg

b0100992_0563727.jpg
b0100992_057328.jpg

b0100992_0521970.jpg

   この彼女が持ってるグラスの中には「ヴァイン・シュタイン」が・・・・・
   「ワインのダイヤモンド」と言われるワインの「結晶」です
   素晴らしいワインでしたよ

ドイツ・ワイン
   「エルデナー・トレプヒェン・アウスレーゼ 2006年」
グレート・ヴィンテージらしく アウスレーゼでも やや「貴腐」が混入したような
   そんな風味を醸し出しています
   とても素晴らしい「偉大なワイン」でした

  その他のアイテムは・・・・
   エルデナー・トレプヒェン Spa
   ブラウネベルガー・リースリング Kab
   メーリンガー・ツェラーベルク Kab
   ハイマースハイマー・ローテンフェルス Aus の5アイテムでした
   
   皆さま 大喜びでしたよ~~♪
  後半は後日に・・・・・・・

[PR]

by kirishimamidori1 | 2011-01-16 00:57
「我が家のファン」・・・・・・
本日 夜8時過ぎ お馴染みのA氏が御来店されました

 いつもは忙しくてお食事だけですが
 今夜は仕事も片付いて余裕があり
 「お勧めの赤ワインを・・・」とオーダーがありました
b0100992_2345242.jpg


 *画像は昨夜のA氏からホウセキフタオに替えましたよ~~~♪ 


 そこでボクは シャトー・ラグランジェ 2006年を抜栓しました
 まだ若くてタニックですが 香りは抜群です
 大きなリーデル・グラスに注ぐと 素晴らしい香りが立ち上がりました
 A氏もラグランジェが大好きとの事で セレクトはバッチリでしたね


b0100992_22484547.jpg
 ただ まだまだ若いので開く前に飲み切ってしまったのが残念でした
 それでもA氏には とても喜んで頂いたので
 それが嬉しかったですね


  今回 初めてA氏におねだりして画像を撮らせて頂きました
  尚 このブログは今夜限りの画像となります
  明日には削除いたしますよ~~~~
[PR]

by kirishimamidori1 | 2011-01-12 22:49
贈り物・・・・・・
友人のAさんとMさんからプレゼントが届きました
とても「大きな花の贈り物」です
お陰さまで室内がとっても華やかになりました
お二人さんに感謝ですね


b0100992_22264961.jpg
b0100992_222797.jpg
b0100992_22272742.jpg

 我が家の”居候。ジジ”も喜んでいますよ~~~(笑)
b0100992_22282666.jpg
b0100992_22284829.jpg

 花に触って悪さをしなけりゃ~いいけど・・・・・・
 とっても心配ですね

[PR]

by kirishimamidori1 | 2011-01-06 22:29