自然の中の小さな”ときめき”をあなたに~
by kirishimamidori1
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<   2010年 11月 ( 9 )   > この月の画像一覧

「知多市民の会の皆様と共に」 その続編・・・・・
11月22日の「知多市民の皆さまのワイン会」の続編です


当日のラインナップは・・・・
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  この他にドイツ・ワインは バルテン・リースリング Qba
                  エレデナー・トレプヒェン Spa
                  ピースポーター     Qba
                  エルデナー・トレプヒェン Aus
     
     イタリアン・ワインは モンテプルチアーノ・コッリーネ・テラマーネ
                  バルッテリーナ・インフェルノー
                  モンテプルチアーノ・ダブルッツオ
                  ロッソ・ピッリェーノ・イルブレッチャローロ
 など・・・多彩でした
    参加された皆様は 多彩なワインに酔いしれていましたよ~~~(笑)
                  
続・皆さまの笑顔を・・・・・・
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  ・・・・・何故か、「お説教」される男・・・・正座してますねぇ・・・・・・・
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  当日は「ワイン・クイズ&ジャンケン大会」で盛り上がり
  見事にワインをゲットされた方は”元”を引いたと思いますよ~~~(笑)

  次回は6月に「夏・ワイン」で またお会いいたします
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by kirishimamidori1 | 2010-11-29 23:31 | ワインと友達
「知多市民の会の皆様と共に」
11月22日は恒例の「知多市民の皆さま」のワイン会でした

 今年も27名の皆さまが参加されて 大盛り上がりでしたよ
 年に2回の「ワイン会」を とても楽しみにしておられます

 本日のメニュー 「煮込みハンバーグとローストビーフ」
 ワインはボジョレー・ヌーボー とイタリアン・ワイン、ドイツ・ワインです
 皆さま お好みのワインで楽しんで頂きました

   メイン・ディッシュ「煮込みハンバーグとローストビーフ」
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今回は皆さんに「ワイン・クイズ」に参加して頂き 
10問中、5問正解した方をジャンケンで勝ち抜き戦をして「優勝者」を選びました
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「優勝」された方にはイタリアン・ワインを・・・・・
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「準優勝」の方にはドイツ・ワインを・・・
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27名中 最下位の方にもハーフのワインを・・・・・
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 皆さま 大喜びでしたよ~~♪

それでは皆さまの笑顔をご覧ください
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   ↑ この「ワイン会」の会長さんと幹事さんのお二人
 
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  「知多市民のワイン会」前編でした
  後編もお楽しみに・・・・・・
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by kirishimamidori1 | 2010-11-23 23:16
「ボジョレー・ヌーボー」 解禁! その2・・・・
今夜は 昨夜の「ボジョレー・ヌーヴォー」の宴会の続編をお送りいたします


早速 友人のノゾピーさんからコメントを頂きまして
当店お勧めのヌーヴォーをご紹介いたします

お勧めのワインとは・・・・・   

Domaine Chassagne  Beaujolais Village Nouveau 2010 です
  (ドメーヌ・シャサーニュ  ボジョレー・ヴィラージュ ヌーヴォー 2010年産)
   
   *Village とは・・・ヴィレッジ(村)の仏語です

   「ボジョレー・ヌーヴォー」のカテゴリーは  
   AC:ボジョレー・ヌーヴォー
   AC;ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー  この2種類です

      ヴィラージュの方が格上ですから美味しいですよ

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  このワインは「ノン・フィルター」で造っているので とても美味しく仕上がっています
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  ラベルの右下の丸いマークが目印です(ノン・フィルターのマーク)

  *「ノン・フィルター」とは・・・・  

   ワインを醸造して瓶詰めするときに濁りを取り除く事ですが
   この濁りの中にワインの美味しさがたっぷりあるので それを除去すると
   ワインは澄んで綺麗に仕上がりますが 味が薄くなります
   「ノン・フィルター」の方が美味しいけど 手間が掛かり ロスが多過ぎて
   殆どの生産者は「機械式フィルター」を使い「ろ過」して瓶詰めします
   したがって「ノン・フィルター」のワインは どうしても高価になりますが
   美味しさは倍増しますね~~♪


名古屋市の「ワインの稲葉」が輸入しています
業販卸・専門なので 一般の小売店には出ていません
大手の量販店にあると思います
我が家の隣の「酒のすぎた」 (岡崎/本社)では 2380円で販売中です

昨夜は 酒のみすぎた・店長の黒ちゃんから差し入れがありました(笑)
お礼にここで皆さまにご紹介いたしますね~~~
 
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(真ん中が黒ちゃん 右がシン君 左がテツヤ君 ”酒のみすぎた・トリオ” です~~~(爆)


それでは昨夜の続きを・・・・・・

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by kirishimamidori1 | 2010-11-19 23:50
「ボジョレー・ヌーボー」解禁!
本日は「ボジョレー・ヌーボーの解禁日」
 大勢のワイン・ラヴァーがこの日を待ち侘びていました
 我が家でも30人弱の会員が集まり 今年のヌーボーで乾杯しました

 もう 30年近く飲み続けていますが
 年々美味しさが増していますが・・・・・
 本来のガメィーの味が薄れて来たように思うのは僕だけ・・・・・
 昔のヌーボーは もっと酸の効いたさっぱりした味でしたよね

 それでも年々ヌーボーを飲まれるファンが増えて嬉しいですね
 
 今夜 我が家に御来店された会員の皆さまの笑顔をご覧ください

 今年のライン・ナップ
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 本日のメイン・ディッシュはハンバーグとシチューの盛り合わせ
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by kirishimamidori1 | 2010-11-19 01:10
「ボジョレー・ヌーヴォー・ 解禁!」
本日は11月の第3木曜日・・・・「ボジョレー・ヌーヴォー」の解禁日

 早速 パーティー用のワインが届きました
 18日の夜 6時半から会員の皆さんをお招きして
 みんなで「乾杯」をしたいと思います
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 「ワイン好きな皆さん さぁ~集合ですよ~~!」
 

参加された皆様の画像は また明日の夜にアップいたします
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by kirishimamidori1 | 2010-11-18 00:28
「落ち葉のコンチェルト」
今朝 外の掃除をしてたら ポプラの葉が綺麗に色付いていました

 ああ・・・もう こんな季節なんだねぇ・・・・
 この時期になると いつも思い出す曲があります
 それは「落ち葉のコンチェルト」 アルバート・ハモンドの曲です
 高校時代 深夜ラジオで良く聞いた曲です
 どんな歌詞か 意味も知らないけど メロディーがとても綺麗で
 とても好きな曲でした

 そんな落ち葉とワインのコラボレーションもいいですね
 今宵は落ち着いた雰囲気で一人でゆっくり楽しめそうですね

 ・・・・でも・・・・やっぱり 誰かがそばに居てくれたほうが楽しいなぁ~~~(笑)

  どなたか ご一緒しませんか~~・・・・・・・・・

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 一人 寂しく夜は更け行く・・・・・・・・・・・


追加画像を・・・・・・
 
 昨夜 ボルネオの先輩から画像をプレゼントして頂きました

 とんでも無い画像です
 何だか「特撮」のような画像です
 よくぞ こんな画像を撮れたものだと感心致しました
 ご覧ください
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(画像をクリックして拡大してご覧ください)

 このアカエリトリバネ めっちゃ速いんですよ~~~
 レンズ越しにこっちを睨んで「撮れるもんなら撮ってみろ~~!」って言わんばかりの顔してます

 先輩曰く 「今度はピース・サインしてるところを撮ってやるぞ~!」と・・・・・・・
 一日中 こんな事を考えながら写真を撮ってるそうですよ~~(笑)
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by kirishimamidori1 | 2010-11-15 23:14 | ワイン
サプライズ !
今夜 会員の「謎の祈祷師クン」たちが御来店なさいました

 幼馴染や同級生達で作った「テニス同好会」の練習会の打ち上げコンパです 
 実は今日 メンバーの一人のお誕生日で
 そのお祝いを兼ねて食事会を開きました
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 まず最初に前菜とスパークリング・ワインで「乾杯」!

 その後、メインのステーキを召し上がり 一休みした頃を見計らい
 用意されたBirthdayケーキをお持ちしたら・・・・・
 メイン・ゲストのMayumiさんがびっくり!

 感激のあまり 思わず涙があふれて・・・・全員もビックリでした!
 こんなに喜んで頂けて 我々スタッフも感無量ですね
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 運ばれたケーキを見たメイン・ゲストのMayumiさんは・・・・・思わず・・・・
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 皆から祝福されて 大喜びでしたよ
 満面の笑顔のメイン・ゲストさん
 
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 本日のワインは・・・
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 Gevrey-Chambertin 2004年
 Marche Aux Vins のワインでした
 とてもパワフルでタンニンの強いブルゴーニュ・ワインでした
 皆さまにもとても喜んで頂けました
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by kirishimamidori1 | 2010-11-14 23:37
「ボルネオからの贈り物」 その3・・・・
続編 その3・・・・・

 手持ちのハンドメイドの展翅版が「満席・御礼」で 只今ウェイティング中です!

 ① 只今保管庫の中で乾燥中の蝶たち・・・・
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 軟化展翅が中々進みませんね・・・・・
 まだ三画紙の蝶が山のように在庫しています
 そんな中から・・・・・

 ② マダラチョウの仲間かな・・・・?
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 ③ ウスキシロチョウの仲間・・・・・?
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 ④ フタオチョウの仲間・・・・?
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 ⑤ イシガケチョウ
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 ⑥ このシジミチョウは 「シロウラナミシジミ」かな・・・・
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 ⑦ シロチョウが随分多いけど・・・・さっぱり解りません
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 ⑧ 先日届いた画像から・・・・アカエリトリバネ
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 ⑨ ボルネオ亜種・アンドロマッケ キシタアゲハ(♀)
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  流石! 先輩の写真は素晴らしいですね
  年季が入ってるから素敵な写真を撮ってますね
 ・・・・・「単に暇に任せて朝から晩まで 毎日撮ってるからだよ~~~」と言うけれど
  こんな写真が撮れるなんて・・・・とても羨ましいですね
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by kirishimamidori1 | 2010-11-12 00:01
「ボルネオからの贈り物」 その2・・・・・・
先日の続編・・・・・

 本日もボルネオ産のチョウの画像の続編をお届けいたします


 仕事を終えた深夜の仕事場の机に向かって
 何やらゴソゴソとやっています
 
 明日の「予約」の準備かなぁ・・・・・・?
 いや! 違います
 先日頂いたボルネオのチョウの軟化展翅を行っています
 
 老眼の目をこすりながら 0号のピンで翅を広げて
 この歳での展翅は堪えますなぁ・・・・・・・
 でも・・・・出来上がったチョウを見ると やはり嬉しいもんですね

それでは 本日のアイテムを・・・

 ① まるで名前が解りませんが・・・・
どうやらデリアスの仲間のようです
 
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 ② ベニシロチョウの仲間・・・
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 ③ シロモンルリマダラのようです
    カトさま 有難うございます !
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 ④ ワモンチョウ
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 ⑤ これはシジミチョウでしょうか・・・・?
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 ⑥ シロチョウの仲間
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 ⑦ スソビキアゲハ・・・・・これ・・・展翅が大変なんです・・・・・・
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 先程ボルネオからメールが届きまして
 スソビキアゲハの「飛翔写真」が入荷しました(笑)
 先輩が苦労して撮影したようです
 ご覧ください
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 まだ冷凍庫にはたっぷりと在庫しています
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by kirishimamidori1 | 2010-11-03 19:36