自然の中の小さな”ときめき”をあなたに~
by kirishimamidori1
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<   2008年 12月 ( 14 )   > この月の画像一覧

ありがとうございました ♪~~
今年も大勢の方にご訪問頂きまして
誠にありがとうございました

 当ブログは31日から1月4日まで
 お休みさせて頂きます
 年始は5日より また再開いたします
 お正月休みのお土産画像をたくさん撮って
 また皆様にお届け出来ると思いますので
 どうぞ お楽しみに~~~~
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  今年の春 鈴鹿山系 西藤原で撮った
  「イワウチワ」です
  早春の山頂に咲く 可愛い花です

      樹・支配人 itsuki
       スタッフ 霧島 みどり
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by kirishimamidori1 | 2008-12-30 00:35
今宵の宴は・・・・・
今夜は支配人の友人 Hamaさんがご来店されました

 聖夜・気分でワインをお召し上がり頂きました
 前菜とワインはイタリアンのモンテプルチアーノ・ド・アブルッツオ
 赤の瑞々しい軽やかなワインです

 メインのオリジナル・ハンバーグ・3種のあとは
 「お勧めワイン」のニアーシュタイナーAusulese 2003
 
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 皆さんにとても気に入ってもらえましたが
 特に彼女は すっかり”ご機嫌”でしたよ~~♪

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  後輩君も気に入ったようでボトルを眺めていました
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  ・・・・Hamaさんもハイペースですねぇ~・・・・
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  彼女からクレームが・・・・・
 「〇長~もう飲み過ぎよ~~~!」
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  どうやら「ワインの一人占め」のようですね・・・・・
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  とっても楽しそうに召し上がっていただけましたよ~~

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by kirishimamidori1 | 2008-12-26 00:14
「聖夜」
今日はクリスマス・イヴ・・・・・

 夜は多くのカップルのお客様が来店された

 若いカップル・・・
 熟年カップル・・・
 無口な男 2人組・・・・
 陽気な男 3人組の宴会・・・・
    様々なお客様が来店される

 「聖夜」には少しリッチなお料理を・・・・
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 ワインは「秘蔵アイテム」からチョイスしました

 奥のセラーから取り出した「宝箱」から・・・・
 (ブルゴーニュの木箱の蓋は引き戸になっていて とてもレアなんですよ~
  現在100箱くらいある中で たった3箱しか ありません
 
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1997 リッシュブー/アンヌ・フランソワ・グロ
 (とても美人な方で支配人のお気に入りです)
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 1995 シャンボール・ミュジニー /シャン・グロ
 (アンヌ・フランソワの父です)
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 1999 グラン・エシェゾー /モンジャール・ミュニレ
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 1995 クロ・ド・タール /モメサンと
 1998 シャルム・シャンベルタン /クロード・ジョーダン
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 1995 シャンボール・ミュジニー /コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
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 1993 ヴォルネー・サントノ /ルモワスネ
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 2000 エシェゾー /ドメーヌ・ギュヨン
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  こんなワインを見ていると どれから飲むか 迷ってしまいますね~~

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by kirishimamidori1 | 2008-12-24 23:44
クリスマス・イブ前日・・・・・・
今日は23日 祭日・・・イブ前日


 会員・メンバーの”謎の祈祷師さん”とブーちゃんがご来店!
 3人でイブ前夜祭のお祝いで乾杯です

 ワインは
   シャンパーニュ・モントードン・Brut Premir Cru
   Santenay 1995er ルモワスネ
   ニアーシュタイナー Auslese

 サントネーも美味しいかったけど
 ニアーシュタイナーがブーちゃんの一番のお気に入りでした
 甘みと酸のバランスがとて良く 余韻の長い味わいは
 彼女を「甘美の世界」に引き込んでしまいました・・・・・・

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 祈祷師君
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 ブーちゃん
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 「世界中の幸せを1人占め・・・」って顔していますよね~~

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 とっても楽しい「イブ前夜」でしたよ~~♪
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by kirishimamidori1 | 2008-12-23 22:26
思い出の「青春画像」
いよいよ「年の瀬」も押し迫ってまいりました

 なんだ かんだと忙しく写真を撮る暇がありません
 そこで思い付いたのが・・・・・・
 ブログの友人のサイトでいつも楽しませてもらってる
 「青春画像」を作ってみました
 ご覧あれ・・・・

 我がN高「生物部」恒例の「夏合宿」の図

 高1の夏休みは恒例の「夏合宿」で地元・大台ケ原山に
 2泊3日で出掛けました
 
 山頂付近にて 顧問・Y本先生
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 先輩のNさん
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 東京農大に入ったが 蝶を追い掛け過ぎて6年も在籍された・・・・
 ホントに「勉学」の好きな先輩でした(爆)

 同僚N君
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 同僚 K藤・長介君
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 副顧問・K発先生とN君
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 山頂の山小屋にて
 夕飯後のひととき・・・
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 K藤長介くんと2人・・・
 長い竹竿を持って・・・・・
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 絶景名所の吊り橋にて・・・
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 この合宿は 新入部員の「しごき」の行事で毎年行っていました
 とても楽しい合宿でしたが 蝶は殆ど見られず・・・・・
 ただ 只管歩いてクタクタの3日間でした

 今から30数年前の画像ですね
 若いですなぁ~~・・・・・・
 入部当時 1級上のN先輩に感化され それから蝶の虜に・・・・・・

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by kirishimamidori1 | 2008-12-23 01:05
あ~・こりゃ・こりゃ~!
本日 会員の”謎の祈祷師”君から電話があり
 「今夜 忘年会をお願いします・・・」と

 急なオーダーでしたが 
 早速準備して「特急」で仕上げました~~~


 前菜とワイン
 ワインは「アンリダンジュブルグのオー・コート・ド・ボーヌ 2000er」
 銘醸家・ルモワスネの2000年です
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 ワインの色は・・・とても綺麗です
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 本日のオードブル
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皆さんの宴会姿・・・・
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 約1名・・・・変な人が紛れていますが・・・・・・(笑)
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 とっても楽しい「忘年会」でした
 皆さん 大喜びでしたよ~
 

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by kirishimamidori1 | 2008-12-19 23:31
賄いの料理
今夜のメニューは「中華飯」です

 簡単に作れて 尚且つ美味しい!
 「簡単・・」って言うのが一番いいですね~~~(笑)
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 これだけでは つまらないので
 過去の在庫から少しアップしました
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 先月撮った公園のバラです
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by kirishimamidori1 | 2008-12-19 00:06
ワインを楽しむ・・・
今夜は「天使のワイン会」の続編です

 今夜は3名でご来店されました
 今夜のアイテムは
       ピースポーター・トレプヒェンQba
       ニアーシュタイナー・ヒッピングAuslese
       ボーデンハイマーEiswine
 
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 この後 釣友のあっちゃんが来て2人でもう1本
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 トルブレック ザ スツルイ 2005
 今 人気のオーストラリアン・シラーズです
 流石に「ダブルヘッター」は疲れます~~~

 今月はハードスケジュールですぅ~~~~~
 

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by kirishimamidori1 | 2008-12-14 01:03
定例の「ワイン会
今夜は会員による定例の「ワイン会」の日

 今夜も楽しんで頂きました
 今夜のアイテムは イタリアンの赤ワインと
 新世界のシャルドネィーでした
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 左から
  ランゲ・ネッビオーロ/ネイラーノ
  サンジョベーゼ・ディア ポレット/バロンチーニ
  プリモ・ロッソ
  ヴィーニャ・レ・コステ /バローネ・コルナッキャ
  モンテプルチアーノ・ド・アブルッツオ /ファルネーゼ
  
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 左から
   キャプスーラ・ヴィオラ/アンティノリ
   カメレオン・シャルドネィー/トロンテス
   シャルドネィー・トロッケン /ハインツ・フォアマン
   ラ・ミッション・シャルドネィー /ウィリアム・フェブレー
   シャルドネィー/ドメーヌ・ジャン・ブスケ
 メインディッシュは樹・オリジナルのハンバーグ・デミソース
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 それでは皆さんの楽しい笑顔をどうぞ~~
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おなじみのMickey君です


More
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by kirishimamidori1 | 2008-12-11 01:20
天使のワイン会
今夜は天使たちのワイン会です

 今夜は久し振りに若い女性の「ワイン会」です
 思わず”力”が入りますねぇ~~(爆)
 彼女たちは「白衣の天使」のみなさんです
 ・・・でも・・・本当にワインが好きでたくさん
 召し上がられますよ~~
 
 まずは全員で記念に1枚・・・・
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 では ワインを楽しんでいる姿を・・・・
 本日のメイン・デッシュ 「ハンバーグとシチューの盛り合わせ」です
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ワインをあけたら「ダイヤモンド」が~・・・・・
 「ヴァイン・シュタイン」と言う ワインのダイヤ(結晶)です
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 こんな雰囲気で盛り上がっていましたよ

 本日のワイン・アイテム・・・・

 ピースポーター・トレプフェン Qba
 ブラウネベルガー・ユッファーKab
 ヴェストホーフナー・ベルククロスター Spa
 ニアーシュタイナー・ヒッピング Aus
 2008 ボジョレー・ヌーボー(赤)
       
      以上の5アイテムでした
 ニアーシュタイナー Ausleseがとても美味しくて
 皆さん 大喜びでした
 ちなみに このワインはとても甘くて
 残留糖度が1ℓ中に102g と とても素晴らしい味わいです

 天使の皆さんも このワインの味には メロメロでしたよ~~~(笑)


     by ステーキの樹・支配人 itsuki
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by kirishimamidori1 | 2008-12-07 00:13