自然の中の小さな”ときめき”をあなたに~
by kirishimamidori1
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仕事の書籍
仕事上 ワイン関連の本がどんどん増えてしまいます
知らない知識、解らない事実を補う上でとても必要なのです
でも・・・専門書は一度読んだだけでは理解できません
何度も読み返し 実践で確認して やっと身に付きます

ドイツ・ワインのバイブル 「ドイツワイン全書」  柴田書店
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ボルドー・ブルゴーニュワインは これ・・・・
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 この解説書はとても専門的な解説で難しいけれど
 ワインと産地の風景を丁寧に解説してくれるので まるで現地に居るかのように感じられます
 半分は産地呼称や畑名のフランス語が並び 頭がクラクラしますけど・・・・

田崎信也さん著の「毎日飲むワイン」
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  この本は田崎さんが選んだリーズナブルなワインがたくさん紹介されています
  とても解りやすい本です

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  ワインと料理のマリアージュの本
  手軽な日常ワインに合わせる家庭料理を紹介されています
  とても役に立つ本です

難しいワインのコメントを的確に話すのには・・・・この本「ワイン 味わいのコツ」
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  田崎信也さんの著書
  田崎さんの素晴らしいコメントが学べる「バイブル」です

他にもこんな本が山積みになっています・・・・・
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・・・・これらの本代だけでも 美味しいワインが随分飲めそうですけどね・・・・・
   これらの本をよく理解できるとワインが更に美味しく頂ける事 間違いなし!・・・・ですよ~~~(笑)
美味しいドイツ・ワイン・・・・
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by kirishimamidori1 | 2009-10-07 16:55
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