自然の中の小さな”ときめき”をあなたに~
by kirishimamidori1
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「銘醸・ワイン ”ヴェレナー・ゾンネンウーア”」
今夜は ドイツが誇る「銘醸・ワイン」のお話です

 ドイツの「5大・ワイン」と言えば・・・・・
 ・Dr・ターニッシュ「ベルンカステラー」     (モーゼル)
 ・ヴェレナー・ゾンネンウーア           (モーゼル)
 ・ヨハネスベルガー                 (ラインガウ)
 ・シュタインベルガー                (ラインガウ)
 ・シャルツホフベルガー ですね・・・・      (モーゼル)
 

 そんな「偉大なワイン」として有名な「ヴェレナー・ゾンネンウーア」をご紹介します
 北緯49度から50度に及ぶドイツのモーゼル地方のモーゼル・ザール・ルーヴァ川
 周辺が産地です
 ”ヴェーレン村の日時計”が畑の名前です
 名前の通り 日当たりの良い好立地のブドウ畑で産します
 北緯49度~50度と言うと・・・北海道の函館が北緯42度・・・宗谷岬が46度ですから
 もっと北に位置します
 そんな過酷な立地でこれほどの甘くて素晴らしいワインを仕上げるのはドイツの”技”ですね
 モーゼル・ワインは単に甘いだけ・・・のワインではありません
 甘さの裏にフレッシュな酸が生き々として「対比効果」を生み出しています
 故にモーゼル・ワインの人気が高い訳ですね

 醸造元のミューレンホフは1238年からワイン造りを行う蔵元で由緒ある古豪ですね
 醸造主のステファン・ユーステンは「ステファン・エーレン」の蔵も所有しています
 いずれも人気の高い醸造元ですね

 
 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2011er
   ヴェレナー・ゾンネンウーア リースリング シュペートレーゼ 2011年
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 ミューレンホフの家紋
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 生産者元詰めの記載 Erzeuerabfulungの記載
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 Apヌンマーの記載 数字の右端3桁 「・・・・・312」は12番目のフーダーから瓶詰めされた
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  *フーダーとは1500㍑入りの木樽 

 ミューレンホフの屋号の下にはDナンバーとエルデン村の所在地の記載
b0100992_233153.jpg


 今回291本の入荷となりました
 でも 素晴らしい味わいなので 多分「売り切れ」も早いと思われる
 このワインはあと5年や8年は寝かせてから楽しみたいですね
 勿論 今飲んでも最高の味わいです

 お試しに一度ご来店頂ければ いつでも「味見」して貰いますよ~~



 
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by kirishimamidori1 | 2013-03-03 23:42 | Comments(0)
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